Ingredienser
- 10 stk. Pitabrød 150g
- 2600.5223
- 1000g forstegt steak (evt. flapmeat)
- 500g burrata
- 100g KiMs saltede mandler
- 300g *gremolata
Program til Merrychef E2S2000W
Til denne opskrift skal du kode din ovn i følgende step(s):
Tips til din MerrychefTilberedning
Steak Panuozzo
1
Før Merrychef ovn: Halvér pitabrød. Skær steak i tynder skiver og fordel det på bunden af dit pitabrød.
2
Tilbered på Pita Steak program i Merrrychef ovn sammen med toppen af pitabrødet, der vender med toppen op.
3
Efter Merrychef ovn: Åbn pitabrødet og fyld med burrata og gremolata på kødet. Drys til sidst med hakkede saltede mandler.
4
Hak persillen groft og vend det sammen med hvidløg, citronsaft og olivenolie (Smag til med salt).
5
*Gremolata: 150 g bredbladet persille, 2 fed hvidløg, finthakket, 2 citroner, skallen af begge og saft fra den ene, Salt efter smag og behag, 2dl olivenolie
Servering
1
Servér pitabrødet i en burgerlomme sammen med en serviet, eller anret den pænt på en tallerken.
2
Værsgo og velbekomme.
