Dine valg

Varebeløb
0.00 DKK
Afslut
Close Menu

Fiskeburger

Fiskeburger

Inspiration til dig, der ønsker at lave en burger med mere kant og smag

Ingredienser

  • Langefilet/lyssejfilet
  • Æg
  • Pankorasp
  • 1 L rapsollie til dybstegning
  • Radisser i tynde skiver
  • Rucola
  • Tatar sauce

Program Program til Merrychef E2S2000W

Til denne opskrift skal du kode din ovn i følgende step(s):

Tilberedning

Fiskeburger
1
Panér passende stykker lange/sejfilet i æg og pankorasp
2
Dybsteg dem indtil de er gyldne
3
Alle ingredienser til tatar sauce røres sammen og smages til med salt og peber
4
Bygges i burgerbole uden sesam
5
Bunden smøres med tatar sauce, rucola, fisk, tynde skiver af radise.
6
Slut af med lidt ekstra sauce
Tatar sauce
1
200 g mayonnaise
2
1 spsk. hakkede kapers
3
1 tsk. dijonsennep
4
1 tsk. cintronsaft/-skal
5
1 spsk. Hakket purløg
6
2 spsk. hakkede cornichoner
8
1 tsk. dild
Servering
1
Servér dit burger i en burgerlomme sammen med en serviet
2
Velbekomme